“Dat is´ene alde Fimmelskopp, der isst noch längst nich allet! Wat den inner Suppe stört, damit dekoriert er den Tellerrand.”
Dat is da drin:
Karotten, Lauch, Pastinaken
Petersilie, Sellerie
Passt jut zu:
Suppen, Eintopf
Bolognese Soße
Gemüsepfanne
Undereinander
Omlett, Rührei
Herzhafte Suppen und Eintöpfe sind sehr beliebt am Niederrhein. Zur Ähpelsup, Schnibbelsboonesup, Ääertessup und Linsesup* gehört daher auch immer eine deftige Beilage,
wie Mettwurst oder Speck.
(*Kartoffelsuppe, Bohnensuppe, Erbsensuppe, Linsensuppe)
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- Suppen Jedöns
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- Eintopf
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- Untereinander
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- Omelett
Rezepte: