“Watt gipp dat heute für Mittach?”
“En Pott Undereinander!”
Dat is da drin:
Dill, Karotten, Lauch
Paprika, Pastinaken, Petersilie
Schnittlauch, Sellerie, Zwiebeln
Passt jut zu:
Salat, Gemüsepfanne
Suppen, Eintopf
Undereinander*
*Undereinander steht für ein typisch rheinisches Gericht. Dazu wird Gemüse (z.B. Möhren, Grünkohl, Wirsing) mit Kartoffeln zu einem Brei gestampft, der mit Mettwürstchen, Bauchspeck oder Frikadellen serviert wird.
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- Jemüse Kladderadatsch
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- Gemüsegerichte
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- Salate
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- Eierspeisen
Rezepte: